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Ley de Pureza de la Cerveza Alemana

Establecida hace 500 años para la utilización de solo 3 ingredientes, agua, cebada y lúpulo, pasados los años se añadió el trigo y mucho pero muchos años después con el descubrimiento de la levadura se incluyó dentro de la ley.

Los campesinos cerveceros de la época utilizaban todo tipo de ingredientes como hongos, plantas alucinógenas, cuantas cosas podían fermentar para hacer sus cervezas. es lo que dice la historia a saber que M***** bebían ¿ Interesante no?

Lo mas curioso del asunto, es que no se hizo para mejorar la calidad (en su momento) se hizo por fines lucrativos y llenarse los bolsillos el duque Guillermo IV el cual tenia el monopolio de la cebada. (No hay evidencias ciertas de ese dato) pero si de la imposición y utilización de estas y el lúpulo, que solo estaban destinadas para hacer cerveza y así controlaban toda la producción de cerveza, inflando el precio de los ingredientes y los impuestos también.

500 años después seguimos controlados, pagando mas impuesto y sin libertad.

En nuestra tienda encontraras cervezas solo con los 4 ingredientes. ( Agua, Cebada, Lúpulo y levadura)

La cervezas es cultura no es moda.

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