Esta birra no es una típica cerveza navideña. La mayoría de las cervezas de la temporada son suaves y con cuerpo. Esta, en cambio, apuesta por sus lúpulos.
Esta cerveza, no filtradani pasteurizada, Se elabora con maltas pálidas, maltas caramelizadas, lúpulos muy aromáticos y especias. Su gusto complejo se intensifica con el regaliz.
Birra de color ambarino, tiene aromas agridulces que se desarrollan con el tiempo. Al principio, presenta notas afrutadas. Luego, nos va dejando notas un poco más amargas. En boca es caramelizada y especiada, con notas de canela, regaliz y cítricos. El final es bastante seco.
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